1/30/2014

Salotos "Mimoza"


Yra keletas patiekalų, kuriuos labai mėgstu. Tad šventėms visada jais padabinu stalą. Vienas iš tokiu yra salotos MIMOZA. Jos tikrai panašios į mimoza, ne tik dėl savo mimoziško išvaizdos, bet ir subtiliu skoniu.
Dar '98 mano anytėlė susirado jį sieniniame kalendoriuje, o aš- jos užrašinėje :)
Dalinuosi receptuku:

Komponentai:
*1 konservų dėžutė lašišos (man skaniau su tunu, ne taip subtilu)
*nedidelis svogūnas (aš susmulkintą trumpaim užpilu verdančiu vandeniu-nuima aštrumą)
*100 g sviesto (dedu mažiau)
*100 g fermentinio sūrio
*5 kietai virti kiaušiniai
* mėgiamo majonezo indelis

Viską sluoksniais paeiliui sudėti į salotinę: stambia tarka sutarkuotus kiaušinio baltymus, smulkia tarka sutarkuotą sūrį, pusę dėžutės žuvies konservų, pusę indelio majonezo, stambia tarka sutarkuoti sviestą, smulkiai supjaustytą svogūną, likusią dėžutę žuvies, likusią pusę indelio majonezo, smulkiai sutarkuotus kiaušinio trynius. Voilà. Skanaus:)


*************


No comments:

Post a Comment